农户存粮,不必大惊小怪

2022-06-14 09:06:02
导读 :

“三夏”忙季,我国小麦进入收获上市高峰期。有网友发布视频称,今年在有些地方的小麦收购站,来卖小麦的农户较之往年明显少了很多,并把矛头指向农户存粮行为,甚至有人认为:农户存粮是比小麦做青贮还要可怕的事情。

“三夏”忙季,我国小麦进入收获上市高峰期。有网友发布视频称,今年在有些地方的小麦收购站,来卖小麦的农户较之往年明显少了很多,并把矛头指向农户存粮行为,甚至有人认为:农户存粮是比小麦做青贮还要可怕的事情。

农民把自家种的粮食存起来,奇怪吗?可怕吗?认为农户存粮奇怪可怕者,怕是对其存在严重误解。其实,对于农户存粮现象,不仅不必大惊小怪,相反还要适当鼓励提倡。

首先,农户存粮是古来有之的传统行为。在农耕社会,历来有“广积粮”之说。以备不时之需,大多数农户都有存粮习惯。因为粮食一旦换成钱,手一松就花了,谁知道来年收成怎么样?一旦收成不好,手头没粮就只能挨饿。基于此,多数农户都会把粮存在身边,不到万不得已不卖粮。远的不论,就说20多年前,存粮还是大多数农户的普遍选择,谁不是交足国家的,留够自己的,有了余粮才拿到市场上卖?只是近十多年来,粮食生产形势持续向好、农村米面油市场化服务显著提升,加之农民进城务工增多,民间的存粮才大幅度下降。而这两三年来,受新冠肺炎疫情影响,粮食的重要性日益凸显,农民又出现惜售存粮行为。把历史视野拉长了看,在大部分时间中,农户存粮是常态,不存粮才是非常态。

其次,农户存粮是当前我国粮食购销中再正常不过的市场行为。受各种内外部因素叠加影响,5月中下旬以来,夏收小麦收购市场行情很好,主产区企业挂牌价普遍达到每斤1.5元以上,远高于国家最低收购价每斤1.15元,这是近年来少有的。可以预见的是,今年小麦购销必然是多主体市场化博弈,市场价格波动会大一些,而且收购周期也将拉长。在此背景下,部分农民看好后续行情,先把粮食存起来,等着卖个更好的价格,实属“卖跌不卖涨”的市场选择,无可指摘。

再次,农户存粮也有利于保障国家粮食安全。俗话说,“小河有水大河满”。保障国家粮食安全,不一定非要把粮都收到政府或企业手中。只要我国粮食丰收,不管是存放在政府储备库里,还是企业厂房里,抑或农户家里,都是我国的粮食库存,都是国内粮食市场的供给来源,都是端稳中国饭碗的底气所在。农户存粮本身是保障国家粮食安全的重要组成部分,“藏粮于民”有利于减轻国家储粮负担,降低粮食流通成本,能够分散化解粮食安全风险,发挥保障国家粮食安全的特殊“稳定器”作用。

如是来看,农户存粮,既合乎情,又顺于理,还契合国之大计,真的没必要吃惊见怪,更不应想当然地加以指责。至于有网友担心农户存粮,会导致粮价上涨,不利于城市稳价保供和市民吃粮,这也大可不必。一来,我国粮食连年丰收,小麦、水稻、玉米等三大主粮自给率保持在较高水平,粮食供给完全有保障,粮食价格不存在大幅上涨的风险。二来,农户适当存粮,并不会对粮食市场造成大的冲击,一旦有需要时,直接做成白面或馒头,也省去了从市场上购粮。

农户存粮,天经地义,但需要注意的是:存粮不是越多越好,需量力而行。尽管近年来,随着科学储粮仓在粮食主产区的大力推广,农户的储粮条件不断改善,但相较于政府和企业的储粮条件而言,仍有诸多不足之处。如果储备过多,很容易造成不必要的浪费。特别是眼下即将进入高温多雨、洪涝灾害多发的季节,小麦保管的难度和坏粮的风险加大,更要避免小麦在仓储环节的损耗和浪费。

此外,还要给存粮的农户提个醒,价格起伏有高低,投资储粮需谨慎。按照往年的小麦行情走势分析,随着新小麦收获、市场小麦供应增加,而需求量相对稳定的情况下,价格波动区间会趋窄。因此,农户储粮,如不是“备荒”之需,而是出于“投资”目的,则要密切关注市场动向,把握出售节奏,抓住小麦价格行情较好的时候有序售粮,如此才能落袋为安,保证收益。

来源: 农民日报